第2回 ラーメン編(日向) ｜　一覧

　県北グルメ頂上バトル「チーム・ミチョラン」からお知らせです。

　「ＴＥＡＭ　ＭＩＣＨＯＬＩＮ」プロジェクト委員会は３月２３日、ラーメン編・日向版で５つ星に選ばれた日向市鶴町３丁目の「ラーメン屋　逸國堂」さんに５つ星認定証を贈呈しました。

　お待たせしました！　チーム・ミチョランのラーメン編・日向版の調査結果を発表します。日向版では８人の覆面調査員に、それぞれのこだわりをもとに、８店、８種類のラーメンを推薦してもらいました。調査員の方々、ご苦労さまでした。

　そして、その推薦ラーメンを相互評価していただいた結果、ラーメン編・日向版の五つ星レストランには、日向市鶴町３丁目２７の「ラーメン屋　逸國堂」の「うまどりラーメン」が選ばれました。「ラーメン屋　逸國堂」さん、おめでとうございます。

　冬の寒い時期の「とんこつ味」がお薦めです。
　皆さんは「とんこつ味」と言えば、食べ慣れたおなじみの味を想像されることでしょうが、このようなとんこつもあります！
　味が深いとでも言うのかな。ラーメン好きな私としては、「味の変化が欲しいなー」と思った時、いつも来ています。味玉と、とんこつの絡み具合がおもしろいっ！！

　お薦めは日向市役所前にある「藤らーめん」のらーめんです。
　コクのあるとんこつスープに秘伝のチャーシューがお薦め！
　細麺にもやしというシンプルが旨（うま）い！　特にチャーシューのファンが多くチャーシューの単品売りもしている。これを買って帰りカップラーメンに入れてもＧＯＯD！

　日向市南町にある「知味斎」という中華料理屋の広東麺がお薦めです。

　麺類の平均値段は６００円前後ですが、その割に具だくさんで大満足できます。

　店内もとても清潔で安心してお食事ができます。

　私がラーメンを食べるのは、たいていが飲みに行った帰り。その際に迷わず行くのが、満月ラーメンです。豚骨なのに透明で、あったりとしたスープが絶妙で、ビールや焼酎だらけになった胃を癒してくれます。

　　お薦めは、日向市上町の居酒屋・日向の里で出している「岩ラーメン」。居酒屋なのに一番人気メニューはラーメンという。

　ラーメンに関してはあまり情報がないのですが、あえて１票を投じるなら、お薦めは日向市曽根町の「丸一ラーメン」の塩ラーメンです。
　具はチャーシューともやし、ネギのほかに、レモンが添えてあります。これをキュッと絞ると柑橘系の香りが付き、「違和感があるのでは」と一瞬警戒してしまいますが、これがそうではないのです。ベトナム料理のトムヤンクンをグッと上品にしたような感じで、何の違和感もなく食べられます。

　お薦めは鶏だしの「うまどりラーメン」（５００円）。日向市に来て２年、「日向にうまいラーメン屋はないなあ」とあきらめかけていた時に出会った一品です。