延岡市・日向市・門川町・美郷町・諸塚村・高千穂町・日之影町・椎葉村・五ヶ瀬町の情報をお届けしています。

You Are Browsing ' 第2回 ラーメン編(日向) ' Category

 県北グルメ頂上バトル「チーム・ミチョラン」からお知らせです。

 「TEAM MICHOLIN」プロジェクト委員会は3月23日、ラーメン編・日向版で5つ星に選ばれた日向市鶴町3丁目の「ラーメン屋 逸國堂」さんに5つ星認定証を贈呈しました。

 お待たせしました! チーム・ミチョランのラーメン編・日向版の調査結果を発表します。日向版では8人の覆面調査員に、それぞれのこだわりをもとに、8店、8種類のラーメンを推薦してもらいました。調査員の方々、ご苦労さまでした。

 そして、その推薦ラーメンを相互評価していただいた結果、ラーメン編・日向版の五つ星レストランには、日向市鶴町3丁目27の「ラーメン屋 逸國堂」の「うまどりラーメン」が選ばれました。「ラーメン屋 逸國堂」さん、おめでとうございます。

 冬の寒い時期の「とんこつ味」がお薦めです。
 皆さんは「とんこつ味」と言えば、食べ慣れたおなじみの味を想像されることでしょうが、このようなとんこつもあります!
 味が深いとでも言うのかな。ラーメン好きな私としては、「味の変化が欲しいなー」と思った時、いつも来ています。味玉と、とんこつの絡み具合がおもしろいっ!!

 お薦めは日向市役所前にある「藤らーめん」のらーめんです。
 コクのあるとんこつスープに秘伝のチャーシューがお薦め!
 細麺にもやしというシンプルが旨(うま)い! 特にチャーシューのファンが多くチャーシューの単品売りもしている。これを買って帰りカップラーメンに入れてもGOOD!

 日向市南町にある「知味斎」という中華料理屋の広東麺がお薦めです。

 麺類の平均値段は600円前後ですが、その割に具だくさんで大満足できます。

 店内もとても清潔で安心してお食事ができます。

 私がラーメンを食べるのは、たいていが飲みに行った帰り。その際に迷わず行くのが、満月ラーメンです。豚骨なのに透明で、あったりとしたスープが絶妙で、ビールや焼酎だらけになった胃を癒してくれます。

  お薦めは、日向市上町の居酒屋・日向の里で出している「岩ラーメン」。居酒屋なのに一番人気メニューはラーメンという。

 ラーメンに関してはあまり情報がないのですが、あえて1票を投じるなら、お薦めは日向市曽根町の「丸一ラーメン」の塩ラーメンです。
 具はチャーシューともやし、ネギのほかに、レモンが添えてあります。これをキュッと絞ると柑橘系の香りが付き、「違和感があるのでは」と一瞬警戒してしまいますが、これがそうではないのです。ベトナム料理のトムヤンクンをグッと上品にしたような感じで、何の違和感もなく食べられます。

 お薦めは鶏だしの「うまどりラーメン」(500円)。日向市に来て2年、「日向にうまいラーメン屋はないなあ」とあきらめかけていた時に出会った一品です。

 このラーメン店はその名前の通りJR門川駅の前にあります。

 ここのラーメンのルーツは延岡市内にある「大ちゃんラーメン」や「ラーメンみなみ」と同じで「おつりひゃくまんえ~ん!」と言うフレーズで人気だったオヤジさんが始めたお店です。

1 / 1ページ1
0982テレビ|延岡市・日向市・門川町・美郷町・諸塚村・高千穂町・日之影町・椎葉村・五ヶ瀬町の情報をお届け!宮崎県北情報のことならココ!