先日、延岡シネマさんから「ショウユスプレー」なるものをいただいた。これは、映画「半次郎」の公開にあわせてつくられたもので、福岡県福岡市にある「福萬醤油」さんとのコラボ商品。福萬醤油さんは、西郷隆盛と僧侶月照を醤油蔵に匿ったという経緯のある白木太七を祖先に持つ。
この「ショウユスプレー」だが、日本語の表現が変わってしまう面白い商品だと思う。例えば「焼き魚にしょうゆかけといて」というのが一般的な使われ方だが、この商品に関しては「焼き魚にしょうゆ“吹き付けといて”」といった具合に、ちょっと作業っぽい表現になる。料理番組なら「ここで、しょうゆをワンプッシュ」といったところだろうか。
だが、この「ショウユスプレー」は面白いだけではない。大きな利点がいくつもある。それはしょうゆの「かけすぎ」防止、減塩効果、ターゲット（食べ物）に対して平均的にしょうゆをつけることができる、容器が倒れてもこぼれないなどである。これほど利点をもつ「ショウユスプレー」は、これから先の食卓には当たり前のように並ぶのではないかと思う。寿司屋や料亭にも置かれ、すしや刺身にスプレーを吹き付ける人たちの姿が・・・ちょっと風情がなくなってしまう気がするが。
現在、いろんな種類の「しょうゆ差し」が売られている。スプレータイプもそのなかのひとつ。自分の気に入ったものを見つけてみるのも楽しいかもしれない。
ちなみに「ショウユスプレー」の初仕事は“たまごかけごはん”に使われました。