延岡は、チキン南蛮発祥のまち。レストランや定食店はもとより、居酒屋、寿司屋、はたまたクレープ店、串揚げ屋といった様々な形態の飲食店で、それぞれに趣向を凝らした変わり種チキン南蛮が食べられマース。ラーメンのトッピングにもなっているぐらい……！？。

 
　今回は、そんな変わり種チキン南蛮の一つを紹介します。

 
　場所は、川原崎町の石窯ピザとパスタの店「ビアンピアーノ」。そう、あのタルタルソース付きのチキン南蛮の元祖「おぐら」のチェーン店の一つです。そこで食べたのが、その名も「チキン南蛮ピザ」です。

　さすがはタル付きチキン南蛮の元祖。とにかくうまい。トッピングのキャベツ、玉ネギの食感も相まって、何ピースでもいけちゃいそうです。

 
　しかし、チキン南蛮って、ご飯だけでなく、パン類にも良く合んですね。

 
　そういえば、今年７月８日にＮＡＮ　ＢＡＮ　ＴＲＹが市社会教育センターで開いた「チキン南蛮料理教室」で、油で揚げずオーブンで焼いたヘルシーなチキン南蛮をピタと呼ばれるパンに挟んで食べたのもおいしかったな。モスバーガーが出していたチキン南蛮バーガーも好評だったようだし。

 
　チキン南蛮ピザも、発祥のまちだからこそ味わえるグルメなんですね。