“チキン南蛮発祥のまち”としての知名度が高まってきた延岡市。今回は、そんな延岡ならではの変わり種チキン南蛮を紹介しよう。
チキン南蛮が食べられる市内の店舗を紹介した「チキン南蛮マップ」を見ると、タルタルソースを掛けたオーソドックスなものから、甘酢だけで味わうシンプルなもの、大根おろしを掛けてさっぱりと味わうもの、クリスピータイプ、黒いチキン南蛮、チキン南蛮と肉巻きおにぎりがコラボしたチキ巻きなど、発祥のまちならでは多彩なチキン南蛮が紹介されている。
変わり種チキン南蛮の中でも究極といえるのが、平原町の国道10号沿いにあるレストラン向洋の「南蛮ラーメン」だろう。
しょう油ベースのとんこつラーメンに、チャーシューや海苔、キクラゲのほかに、ハーフサイズのチキン南蛮がトッピングとして載せてある豪華版。特に同店自慢のチキン南蛮は、胸肉を使いながらも、ジューシーな肉汁とサクッと揚がった衣がベストマッチ。これで680円は安い。
同店によると、人気メニューではないけれど、物珍しさも手伝って、定期的に注文が入るという。チキン南蛮としょうが焼きがセットになった「おまかせ定食」、チキン南蛮にエビフライ、ハンバーグがセットになった「B定食」などもあり、ガッツリ食べたい人にはうってつけのお店といえそうだ。ちなみに、麺類の人気ナンバーワンは「チャンポン」(600円)だ。
延岡市春日町の「日華楼」には、ラーメンのトッピングメニューの中に、チキン南蛮がある。これもお試しあれ。

















