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2009年6月16日
「TEAM MICHOLIN」 チキン南蛮編・延岡版(1)

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洋風居酒屋「らんぷ」

(延岡市中央通2丁目2-5、電話0982・22・1322)

 

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(覆面調査員 ROONEY)

 

 チキン南蛮大好きです。今回は南蛮“愛”アピールしたいと思います。私が推薦するのは中央通の焼肉居酒屋「らんぷ」さんです。もともと焼肉・ステーキで有名な同店。お肉にはめっぽう強いですよ!

 

 なんでこのお店なのかというと、私にとってのチキン南蛮は、「居酒屋で、大皿で頼んで何人かでワイワイ食べる!飲み物はもちろん焼酎!」。そんなイメージだからです。

 

 皆さんにとってチキン南蛮はどうですか?

 ・有名店で食べる。
 ・家の食卓で食べる。
 ・喫茶店で漫画読みながら食べる。
 ・うどんとチキン南蛮
 ・ラーメンとチキン南蛮
 ・チキン南蛮のハンバーガー etc

 

 延岡人にとってチキン南蛮はソウルフード。人の数だけ楽しみ方があるのかも。でも、学生の頃とかのノリで、焼酎のボトルキープが並んでる居酒屋でわいわい食べるチキン南蛮が、格別おいしいんですよね(^^)

 

 らんぷのチキン南蛮に戻りますが……。やらかーい鶏肉を噛むとじゅわっと甘酢・肉汁が染み出ます。この甘酢の加減がおいしさの秘密。

 お肉だけじゃありません。このこんもり盛られたキャベツにキュウリ、レタスにトマト。甘酢と鶏の脂、そしてタルタルがドレッシングに溶け込んで、バクバク食が進むんです。 ボリューム満点、700円でこの満足!

 

※0982.TVスタッフのコメント

 

【ラーメン大魔王】

ramen02-1 今回のテーマはズバリ、延岡が生んだグルメの代表「チキン南蛮」。発祥のまちだけに、元祖の「直ちゃん」や本家の「おぐら」だけじゃなく、延岡のチキン南蛮はどの店もレベルが高いんだよね。ROONEYさんが推薦する「らんぷ」のチキン南蛮も、写真見ただけでおいしさが伝わってきそうだね~。覆面調査員の皆さん、ROONEYさんに負けないように隠れた名店を紹介してよ。「食べちょログ」を休んでいる間に、キャラが変わってしまったラーメン大魔王でした。

 

 

【茶色のごはん】

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 ついに、茶色のごはんの出番ですね。チキン南蛮。うっひっひ。茶色のごはんの右代表みたいなメニューです。じゅわと染み出る肉汁と甘酢。くぅーー。たまらんですわ。ROONEYさんが“愛”を語っていましたが、いいですねえ。やっぱりこれですよ。おいしいごはんがあれば、雄弁に愛を語れるわけです。チキン南蛮=ソウルフードという指摘もどうです。いいですねえ。いっちゃってますねえ。いいぞぉ、ROONEY、わっしょいわっしょい。

 それに比べてラーメン大魔王。どうしたもんですか。自分がかつて主役を張っていた舞台名を「食べちょログ」とは。「食べちゃログ」でしょうが。ちょっと休んでいる間にこの体たらく。これじゃ本当にタンク&トップの若造2人に乗っ取られちゃいますよ。





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