地域の夢と希望を託し「こびるカフェ」がオープン 高千穂町岩戸 「千人の蔵」
高千穂町岩戸の五ケ村地区住民らが手作りしたカフェ「千人の蔵」が4月1日、本格オープンした。日之影町から移築した石造りの蔵を改装した建物で、地域の食材を使い独自のアイデアで工夫をこらしたオリジナルメニューで来客をもてなした。
冷たい桜吹雪が舞う午前10時45分、約30人が見守る中「千人の蔵」の前でオープンに先立って式典が始まった。まずカフェを経営する「五ケ村村おこしグループ」の工藤正任代表が挨拶に立ち、関係者や協力者への謝辞に続き「みんなに愛される千人の蔵に育てたい」と抱負を述べた。続いて県西臼杵支庁の戸高憲幸次長が「地域発展の起爆剤となることを期待している」と祝辞を述べた。この後、野菜や桜の花で飾られた荒縄の「テープ」がカットされた。いよいよ営業開始である。
このカフェのメニューは、地域の伝統的なおやつ類「こびる(小昼)」の研究を進めて来た「高千穂こびる研究会」(工藤鉄平代表)が中心となって、可能な限り地元産の食材を使って開発した。調理にはやはり「おこしグループ」が経営する天岩戸温泉茶屋の協力を得ている。新開発の温泉まんじゅうには鶏肉や金柑が入り、こだわりの釜煎り茶や地元産の紅茶で頂く。和風ベースのスープカレーは、辛さ控えめ。「千人の蔵」では一部のメニューは今後も定期的に入れ替えていくという。
主なメニュー

釜煎り茶と温泉まんじゅう(小豆・芋・鶏肉・金柑のいずれか)のセット 400円
紅茶と温泉まんじゅうのセット 500円
4月のランチメニュー(野菜たっぷり和風スープカレー) 850円
ピザセット 700円
「千人の蔵」
場所 高千穂町岩戸 五ケ村地区
天岩戸温泉の手前、「神楽の館」の隣
営業時間 午前11時から午後4時まで(貸切時を除く)
定休日 毎週水曜日
問合せ先(専用電話が未設置のため、臨時)
天岩戸温泉茶屋0982・76・1213
または、090・8393・4601(高藤)
参考リンク
http://0982.tv/2009/03/26/石蔵「こびる」カフェの準備すすむ
http://0982.tv/2008/12/07/朽ちた石蔵 カフェに変身
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