塩ラーメン
「丸一ラーメン」
(日向市曽根3-120)<地図>
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(覆面調査員 008)
ラーメンに関してはあまり情報がないのですが、あえて1票を投じるなら、お薦めは日向市曽根町の「丸一ラーメン」の塩ラーメンです。
具はチャーシューともやし、ネギのほかに、レモンが添えてあります。これをキュッと絞ると柑橘系の香りが付き、「違和感があるのでは」と一瞬警戒してしまいますが、これがそうではないのです。ベトナム料理のトムヤンクンをグッと上品にしたような感じで、何の違和感もなく食べられます。
スープも変な癖がなく、すっきりいただけます。「こってりした豚骨はどうもね」と考える私のような女性にはぴったりです。
※0982.TVスタッフのコメント
【茶色のごはん】
一応、念のため申し上げますが、私はサッパリも大丈夫です。こってりオンリーではありません。で、本題に入りますが、「丸一」の塩ラーメンは麺がストレートの中太麺で、ほんのりレモンの香りがするサッパリしたスープに合うこと、合うこと。いやー、008さんと同じ味覚なんだと今、改めて気がつきました。私たち気が合いそうですね。今度一緒に食べにいきましょう(^o^)。

【ラーメン大魔王】
ちょっと待った! MICHOLIN内恋愛を仕掛けようという不らちな輩がいるが、チームの結束を乱すような行動、言動は御法度ですぞ。以後、気をつけなされ! いやー、塩ラーメンですか。普段はこってりした豚骨ラーメンが大好きな大魔王ですが、実は飲んだ翌日とかには、こっそり塩ラーメンを食べたりしてんですよ。ナイスチョイスです。















