高千穂町岩戸の五ケ村地区に古い石蔵を移築・改装したカフェが完成し、６日、地域の夜神楽に合わせた臨時営業のため仮オープンした。本格的な営業は来春から。
「こびる」味わって
岩戸五ケ村地区で「神楽の館」などを運営する「五ケ村村おこしグループ」（工藤正任代表）は、日之影町草仏地区で朽ち果てようとしていた石蔵を、神楽の館に隣接する敷地に移築する計画を進めて来た。
必要な資金は、町出身の作家・高山文彦氏らが呼びかけ人となって結成した「千人の蔵建設委員会」が５月から一口１万円で出資を募り、現在までに１７０口余りを集めた。そして、秋には基礎工事と移築工事、さらにキッチンやテラスを増設するなどして、先頃「カフェ」を完成させた。
今回の臨時営業では地域の伝統的なおやつ・軽食の類「こびる」（小昼）とそのアレンジの研究を進めて来た「高千穂こびる研究会」（工藤鉄平代表）のメンバーがボランティアで運営を行う。地元産のお茶（釜煎り茶・紅茶）と饅頭のセット（３００円）のワンメニュー。今後は７日（日）と１３日（土）の午前１０時から１５時まで営業する。
カフェの本格営業は来春からの予定で、まだ詳細は決まっていないが、地域の伝統的なおやつ・軽食の類「こびる」を核にたものになるという。石蔵を利用した飲食店は、民間企業が経営する「ふる里茶房 石の蔵」（同町押方・高千穂大橋近く）に続いて町内２例目となる。
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参考リンク
http://www.jimototaberu.net/report/01_01.html 「地元を食べよう」（五ケ村村おこしグループについてのルポ）
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